Escursioni nella valle Casotto

Valcasotto è un piccolo borgo immerso nell’omonima valle che è stato quasi interamente recuperato da Beppino Occelli, noto produttore e affinatore di formaggi, che ne ha fatto il quartier generale per la stagionatura delle sue forme. Questo facile e breve itinerario, perfetto non solo a piedi ma anche con le…

Raccogliamo l'invito di un nostro lettore per venire a scoprire la valle Casotto, una delle meno conosciute della provincia di Cuneo stretta tra la val Corsaglia, la valle Roburentello e la val Mongia. La capanna sociale Manolino è situata sotto gli sguardi delle rocce di Perabruna, della cima Ciuaiera (2175…